奶粉中黃曲霉毒素M1

簡要描述：Pribolab公司提供多種基質的真菌毒素標準參考物質（質控樣品），有效幫助客戶進行真菌毒素檢測方法的校準和驗證實驗室方法的準確性。質控樣品的分析可用于評價實驗室的方法和驗證其實驗能力。

產(chǎn)品型號：MRM-AM-282
廠商性質：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-10-15
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Pribolab公司提供多種基質的真菌毒素標準參考物質（質控樣品），有效幫助客戶進行真菌毒素檢測方法的校準和驗證實驗室方法的準確性。質控樣品的分析可用于評價實驗室的方法和驗證其實驗能力。

黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產(chǎn)物，是一種毒性*的物質，具有很強的致癌性。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。黃曲霉毒素M₁是黃曲霉毒素B₁的羥基化代謝產(chǎn)物，也是一種強致癌物質。牛乳及其制品是易受到黃曲霉毒素M₁污染的食品之一。