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一、產(chǎn)品概述: Aflatoxin是一類真菌(如黃曲霉和寄生曲霉)的有毒的代謝產(chǎn)物,它們具有很強的致癌性,主要存在于谷物,堅果,棉籽以及一些和人類血液,動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中,是一種毒性*的劇毒物質(zhì),對人和動物的肝臟、腎臟等組織和器官具有很大的危害。
AFT是一類真菌(如黃曲霉和寄生曲霉)的有毒的代謝產(chǎn)物,它們具有很強的致癌性,主要存在于谷物,堅果,棉籽以及一些和人類血液,動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中。農(nóng)作物被收獲后有可能被下列的一種或幾種AFT污染:B1、B2、G1、G2。1993年AFT被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為I類致癌物,是一種毒性*的劇毒物質(zhì)。它被證明對人和動物的肝臟、腎臟等組織和器官具有很大的危害。產(chǎn)生AFT
玉米赤霉烯酮(Zearaleaone)又稱F-2毒素,是玉米赤霉菌的代謝產(chǎn)物,具有雌激素樣作用,具有較強的生殖毒性和致畸作用,可引起動物發(fā)生雌激素亢進癥,導致動物不孕或流產(chǎn),對家禽、豬、牛和羊的影響較大,給畜牧業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。
嘔吐毒素ELISA檢測試劑盒:脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)又稱嘔吐毒素(vomitoxin),主要是由鐮刀菌的某些種產(chǎn)生的化學結(jié)構(gòu)和生物活性相似的有毒代謝產(chǎn)物——單端孢霉烯族化合物中的一種。DON 的主要產(chǎn)生菌是禾谷鐮刀菌(Fusariumgraminearum),DON廣泛存在于,主要污染小麥、大麥、玉米等谷類作物,也污染糧食制品,人和動物在誤食被該毒素污染的糧谷類后可以產(chǎn)生廣泛的毒性效應(yīng)。
AFT是曲霉菌屬的黃曲霉和寄生曲霉的二次代謝產(chǎn)物。這些霉菌來源于潮濕的熱帶地區(qū),大面積種植的糧食作物會被其污染。AFT是自然界Z危險的致癌物質(zhì)。 AFT中毒性Z強的是AFTB1,其幾乎一直和AFTB2、G1 和 G2共存。他們主要存在于玉米、花生、巴西堅果、棉籽和開心果中。美國食品和藥品監(jiān)督管理局(FDA)已對食品和飼料中的AFTZ高允許水平作了規(guī)定,因此,準確測定AFT含量對于食品和飼料的品。