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  • 玉米DDGS在養(yǎng)殖業(yè)中的應用和利用玉米酒精糟又稱玉米DDGS(DistillersDriedGrainswithSoluble),主要是指在現(xiàn)代化技術(shù)和設(shè)備的條件下,燃料乙醇工廠用玉米籽實與精選酵母、酶等混合發(fā)酵生產(chǎn)乙醇和二氧化碳后,剩余的...

  • 近年來,真菌毒素對糧食飼料的污染是一個性的熱點問題,不僅以黃霉毒素,赭曲霉毒素A(OchratoxinA),單端孢菌毒素(Trichothecenes),玉米赤霉烯酮(Zearalenone),煙曲霉毒素(Fumonisin)和串珠鐮刀菌素...

  • 隨著生活水平的提高,人們對食物的要求也越來越。冰箱冷藏食物出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象卻不可避免,何方神圣在作怪?低溫冷藏為什么會出現(xiàn)此現(xiàn)象?在售的食品工廠又該如何判斷出肉眼看不到的微生物?今天小邦就來簡明扼要的給大家講解一下引起食物變質(zhì)的罪魁禍首—鏈格孢...

  • 黃曲霉毒素(Aflatoxins)是一類化學結(jié)構(gòu)類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物,它們存在于土壤、動植物、各種堅果中,特別容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品,是霉菌毒素中毒性大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。黃曲...

  • 2015版《中國藥典》中國家食品藥品監(jiān)督管理局對陳皮、僵蠶、桃仁、胖大海、酸棗仁、薏苡仁、柏子仁、蓮子、麥芽、使君子、檳榔、肉豆蔻、決明子、遠志、大棗、地龍、水蛭、全蝎、蜈蚣等19種藥材及其飲片品種項下增加“黃曲霉毒素”檢查項目。藥典限量為...

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